Starinska torta “Gradski mačor” – Kremasta poslastica koja oduševljava na prvi zalogaj!
Ako hoćete da napravite jedinstvenu starinsku tortu, isprobajte ovaj recept.
Za tortu “Gradski mačor” potrebno je da se ispeku tri kore, a za jednu je potrebno:
4 belanca4 kašike šećera3 kašike oraha3 kašike brašna
Fil:12 žumanaca750ml mleka150 gr šećera4 kašika brašna3 kašike gustina250gr maslaca ili putera100gr čokolade za kuvanje100gr oraha
Гурманлуци и специјалитети
Priprema: Umutite belance i šećer penasto. Dodajte mlevene orahe i brašno pa ispecite koricu i tako još dva puta.
Napravite fil tak ošto ćete u mleku da skuvate žumanca sa šećerom i brašnom i gustinom. Kada se skuva fil stavite u njega maslac. Podelite fil na tri dela, jedan ostavite kako jeste, u drugi dodajte čokoladu, a u treći orahe.
Filujte korice i uživajte.
Izvor: Deda Miletova Kuhinja