🍫🤍 Mramorni kolač – vanilija i čokolada

Sastojci:
Za tijesto:
4 jaja
180 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml mlijeka
150 ml ulja
250 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
100 g čokolade za kuhanje
Za posipanje:
šećer u prahu
malo kokosa po želji
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodati ulje i mlijeko, pa kratko izmiješati.
Brašno pomiješati s praškom za pecivo i postepeno dodavati u smjesu. Sve sjediniti u glatko tijesto.
Otprilike 1/3 smjese odvojiti u drugu zdjelu. Dodati kakao i otopljenu čokoladu, pa dobro izmiješati.
Kalup za kuglof dobro podmazati i pobrašniti. Naizmjenično sipati svijetlo i čokoladno tijesto. Čačkalicom ili drškom kašike lagano prošarati tijesto kako bi se dobio lijep mramorni uzorak.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 40–45 minuta. Provjeriti čačkalicom.
Ostaviti kolač da se ohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu. 🤎
Mekan, mirisan i predivan na presjeku – savršen uz kaficu. ☕️❤️