Tope se u ustima. SAVRŠENE PLJESKAVICE OD PILETINE I ŠAMPINJONA: Prste da poližeš! Sastojci: – 450 g pilećeg filea – 1 glavica crnog luka – 140 g šampinjona – začini so, biber, suvi biljni začin – ulje Priprema: Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve ubaciti u blender, začiniti po … Read more
Nadaleko poznata musaka od mljevenog mesa i krompira. NAJBOLJI RECEPT. Sastojci: – 400 gr mljevenog mesa – 1 kg krumpira – 1 glavica luka – 3 jaja – 1 kiselo vrhnje – malo mlijeka – sol – papar – začin crvena paprika – vegeta po želji Priprema: Krumpir očistiti, narezati na fete i posuti sa … Read more
Sastojci: za testo 250 ml vode 100 g maslaca prstohvat soli 150 g brašna 4 jaja Za fil: 500 ml mlijeka 1 kesica vanilin pudinga 2 kašike šećera 1 žumance 100 g maslaca Za dekoraciju: šećer u prahu po želji Priprema:U šerpu sipaj vodu, dodaj maslac i prstohvat soli. Zagrijavaj dok ne provri, pa skini … Read more
Semenke bundeve su prirodna namirnica prepuna korisnih hranljivih materija. Poznate su kao bogat izvor proteina, cinka, magnezijuma, omega-3 masnih kiselina, gvožđa i antioksidanasa. Ovi sastojci zajedno mogu doprineti normalnom funkcionisanju organizma, varenju i hormonskoj ravnoteži. Redovno konzumiranje semenki bundeve može doprineti unosu energije i važnih minerala, a posebno su popularne u ishrani muškaraca koji žele … Read more
Bokvica, naučno poznata kao Plantago major, lekovita je biljka koja se koristi još od davnina. Danas se prednosti bokvice ponovo otkrivaju među ljudima koji traže prirodne načine da podrže svoje zdravlje. Od ublažavanja tegoba disajnih puteva do pomoći pri zaceljivanju kože, ova biljka se tradicionalno koristi za različite potrebe. U nastavku su detaljno opisane najpoznatije … Read more
Jedna od najpoznatijih torti istočne Evrope. Tanke medeno-čokoladne kore spojene su laganom kremom od vrhnja i kondenzovanog mlijeka, a završni sloj čokoladnog ganachea daje joj poseban okus. SastojciZa kore560 g šećera675 g brašna90 g kakaa180 g putera (82% masti)1 kašičica praška za pecivo1 kašičica sode bikarbone200 g meda6 jajaZa kremu800 ml vrhnja za šlag500 g … Read more
Ako želite da pripremite nekoliko vrsta zimnice bez pravljenja posebnog preliva za svaku teglu, ovaj univerzalni preliv za zimnicu može vam znatno olakšati posao. Od iste tečnosti možete pripremiti kornišone, ljute papričice, ali i krastavce punjene feferonama. Povrće ostaje hrskavo, aromatično i puno ukusa, a recept je pogodan i za one koji prvi put spremaju … Read more
Kada je bogati trgovac stokom Vahid Mahmutović tog hladnog jutra ušao u dvorište udovice Emine sa dvojicom radnika, cijelo selo je već znalo zbog čega je došao. Emina mu je dugovala hiljadu i dvije stotine maraka, novac koji je njen pokojni muž Jusuf posudio tokom posljednjih mjeseci bolesti. Nakon njegove smrti ostala je sama sa … Read more
Češnjak je najbolje konzumirati sirov jer je njegov aktivni sastojak – alicin koji gubi svoja svojstva ako se termički obrađuje. ešnjak je jedan od najčešće korištenih sastojaka u gotovo svakoj kuhinji širom svijeta. Popularan je jer ima izvrstan okus, daje okus svakom jelu, a povrh svega toga koristan je i za zdravlje. Sirovi češnjak može … Read more
Ruzmarin – prirodni lek. Ruzmarin je mnogo više od običnog začina u kuhinji. Njegova tradicionalna upotreba seže vekovima unazad, a i danas se često koristi kao prirodna podrška kod različitih vrsta bolova. Zahvaljujući kombinaciji aktivnih sastojaka, ruzmarin se tradicionalno koristi kod bolova u mišićima, zglobovima, reumatskih tegoba, pa čak i nelagodnosti povezane sa gihtom. U … Read more