Nadaleko poznata musaka od mljevenog mesa i krompira.
NAJBOLJI RECEPT.
Sastojci:
– 400 gr mljevenog mesa – 1 kg krumpira – 1 glavica luka – 3 jaja – 1 kiselo vrhnje – malo mlijeka – sol – papar – začin crvena paprika – vegeta po želji
Priprema: Krumpir očistiti, narezati na fete i posuti sa malo soli i vegete. Bijeli luk narezati i pirjati na malo ulja dok ne poprimi zlatno-žutu boju, potom dodati mljeveno meso, sol, papar i crvenu papriku. Sve zajedno pirjati desetak minuta na laganoj vatri.
Posudu za pečenje premazati uljem i naslagati fete krumpira na dno. Potom dodati mljeveno meso i prekriti ostatkom krumpira. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 C, oko 45 minuta.
Pripremite umak od umućenih jaja, vrhnja i malo mlijeka i začina (sol, papar, crvena paprika). Musaku prelijte sa umakom i vratite u pećnicu na još 15 minuta. Poslužite uz dosta salate.
Izvor: recepti-svijeta/najboljirecepti