Problemi sa varenjem, nadutost i osećaj težine u stomaku? Možda ste ovu biljku već videli pored puta, na livadi ili u svom dvorištu, a da niste znali koliko je cenjena u narodnoj tradiciji. Reč je o bokvici, skromnoj biljci koju su naše bake dobro poznavale.
Bokvica (Plantago major i Plantago lanceolata) vekovima se koristi u tradicionalnim biljnim pripravcima. Njeni listovi sadrže sluzne materije, vlakna i biljna jedinjenja. Ipak, naučni dokazi da čaj ili tinktura od listova bokvice leče probleme sa varenjem još su ograničeni.
U nastavku otkrivamo četiri jednostavna načina pripreme bokvice kod kuće.
- Čaj od bokvice – tradicionalni napitak posle obroka
Čaj od bokvice jedan je od najpoznatijih načina korišćenja ove biljke. U narodnoj tradiciji pije se kao blag biljni napitak, posebno nakon obilnijeg obroka.
Sastojci:
1 kašičica osušenih listova bokvice
250 ml vode
Priprema:
Zagrejte vodu do ključanja, zatim je prelijte preko osušenih listova bokvice. Poklopite šolju i ostavite da odstoji 10 minuta.
Procedite napitak i sačekajte da se malo ohladi.
Ovaj čaj može biti deo večernjeg rituala opuštanja, ali nije dokazano da otklanja nadutost ili leči želudačne tegobe.
- Hladni napitak od bokvice – jednostavna priprema
Sluzne materije prisutne u bokvici mogu se izdvajati i potapanjem biljke u hladnu vodu. Zbog toga se u tradicionalnoj pripremi koristi i hladni biljni macerat.
Sastojci:
1 kašičica sušenih listova bokvice
200 ml hladne, prethodno prokuvane vode
Priprema:
Stavite listove u čistu posudu, prelijte ohlađenom vodom i poklopite.
Ostavite u frižideru približno 30 minuta, uz povremeno mešanje. Nakon toga napitak procedite i odmah upotrebite.
Ovaj način pripreme ne garantuje veću delotvornost od običnog čaja. Važno je koristiti samo pravilno identifikovanu, čistu biljku namenjenu za ishranu.
- Bokvica i kamilica – blaga biljna kombinacija
Kamilica je još jedna biljka koju su naše bake često koristile nakon jela. U tradicionalnim receptima ponekad se kombinuje sa bokvicom.
Sastojci:
1/2 kašičice sušene bokvice
1/2 kašičice cveta kamilice
250 ml vrele vode
Priprema:
Pomešajte sušene biljke u šolji, prelijte vrelom vodom i poklopite.
Sačekajte 5–10 minuta, zatim procedite.
Napitak pijte polako, dok je prijatno topao. Tradicionalno se koristi za opuštanje nakon obroka, mada nema dovoljno dokaza da ova kombinacija pouzdano ublažava probavne smetnje.
Osobe alergične na biljke iz porodice glavočika treba da budu oprezne sa kamilicom.
- Blagi čaj od bokvice i nane
Nana je poznata po prijatnoj aromi i čestoj upotrebi u biljnim mešavinama za varenje.
Sastojci:
1/2 kašičice sušenih listova bokvice
1/2 kašičice sušene nane
250 ml vode
Priprema:
Prelijte biljke vrelom vodom, poklopite i ostavite oko 10 minuta.
Procedite i poslužite bez dodatog šećera.
Osobe koje imaju gorušicu ili refluks treba da znaju da nana nekada može pogoršati njihove simptome.
Na šta posebno treba obratiti pažnju?
Bokvicu nikada nemojte brati pored prometnih puteva, prskanih njiva ili na zagađenim površinama.
Takođe, nemojte mešati list bokvice sa ljuspicama semena indijskog trputca (psyllium), koje imaju drugačiju upotrebu i bolje proučeno dejstvo na stolicu.
Ako imate dugotrajne bolove u stomaku, krv u stolici, povraćanje ili neobjašnjiv gubitak težine, obratite se lekaru. Biljni napici nisu zamena za pregled i odgovarajuću terapiju.
Zaključak
Bokvica je zanimljiva biljka sa dugom istorijom tradicionalne upotrebe. Od jednostavnog čaja do kombinacija sa kamilicom i nanom, postoji nekoliko načina da se pripremi kao kućni biljni napitak.