Ako tražite jednostavnu, a izuzetno ukusnu tortu koja se priprema bez komplikovanih postupaka, ova Plazma Rozen torta je odličan izbor. Kombinacija mlevenog Plazma keksa, čokolade, putera i kikirikija stvara bogat, kremast fil koji se savršeno slaže sa tankim Rozen korama. Posebnu završnicu daje čokoladna glazura posuta seckanim kikirikijem, zbog koje torta izgleda raskošno i primamljivo.
Ova brza Rozen torta priprema se za približno 15 minuta kada koristite gotove kore, bez potrebe za pečenjem. Idealna je za slave, rođendane, porodična okupljanja ili kada želite domaću poslasticu bez mnogo truda. Po receptu iz Kuhinje Valentine Mašković, možete koristiti kupovne Rozen kore ili ih, ako imate vremena, pripremiti sami. Nakon hlađenja, torta se lako seče na uredne, bogate komade.
Sastojci
Za fil:– 500 ml mleka– 500–600 g šećera– 250 g putera ili margarina– 100 g čokolade– 300 g mlevenog Plazma keksa– 250 g mlevenog kikirikija– 1 pakovanje Rozen kora
Za čokoladnu glazuru:– 100 g čokolade– 4 kašike ulja– 100 g seckanog kikirikija
Za domaće Rozen kore (opciono):– 2 jaja– 100 g maslaca– 650 g brašna– 400 ml mleka– 2 kašike šećera– 1 kašičica sode bikarbone
PripremaZagrejte 500 ml mleka sa šećerom, dodajte puter i čokoladu, pa mešajte dok se sve ne otopi. Sklonite sa vatre i umešajte mlevenu Plazmu i kikiriki. Dobijenim filom premažite Rozen kore i slažite ih jednu preko druge. Prelijte otopljenom čokoladom sa uljem, pospite seckanim kikirikijem i ostavite da se torta dobro ohladi pre sečenja.
Saveti za savršenu Plazma Rozen tortu– Koristite gotove Rozen kore kada želite najbržu pripremu bez uključivanja rerne.– Fil razmazujte dok je još topao i maziv kako bi se ravnomerno rasporedio preko tankih kora.– Nemojte previše pritiskati kore jer su tanke i mogu lako da puknu.– Ostavite tortu dovoljno dugo da omekša. Nakon nekoliko sati hlađenja kore će biti nežnije i lakše za sečenje.– Za uredne komade koristite oštar nož, koji možete kratko zagrejati u toploj vodi i obrisati pre svakog reza.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković