Slana torta sa šunkom predstavlja izuzetno ukusan, kremast i dekorativan slani specijalitet koji spaja tost hleb bez kora, bogatu kiselu pavlaku, majonez, sočnu šunku, narendani kačkavalj i kuvana jaja. Ovo jelo pruža savršen balans slanih tonova i slojevite teksture koja se topi u ustima. Priprema se jednostavno bez pečenja, a svojim prelepim presecima i elegantnim izgledom ukrašenim kiselim krastavcima i peršunom čini savršen izbor za slavsku trpezu, svečane proslave ili posebne trenutke kulinarskog uživanja.
Sastojci
1 pakovanje tost hleba bez kora
400g kisele pavlake
300g majoneza
300g šunke
200g kačkavalja
4 kuvana jajeta
Način pripreme
Korak 1: Priprema kremastog preliva
U dubljoj posudi sjedinite 400g kisele pavlake i 300g majoneza kako biste dobili bogat i gladak kremasti preliv.
Korak 2: Priprema nadeva od šunke i jaja
Sitno iseckajte ili narendajte 300g šunke i 4 kuvana jajeta, pa ih pomešajte sa delom pripremljenog kremastog preliva.
Korak 3: Slaganje slojeva slane torte
Na tacnu za posluživanje poređajte sloj tost hleba bez kora.
Preko hleba ravnomerno rasporedite nadev od šunke i jaja, pa pokrijte novim slojem tost hleba i ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal.
Korak 4: Hlađenje torte
Ostavite slanu tortu u frižideru nekoliko sati da se dobro rashladi, stegne i da hleb lepo upije sve arome.
Korak 5: Dekoracija i posluživanje
Preko ohlađene torte nanesite preostali kremasti preliv, pospite obilno sa 200g narendanog kačkavalja, ukrasite kolutovima kiselih krastavaca i svežim peršunom, te poslužite na elegantnom tanjiru, baš kao što je prikazano na slici.