Kada vam se najave iznenadni gosti ili jednostavno želite nešto slatko i osvježavajuće bez stajanja pored šporeta, torta simpatičnog naziva “Lijena žena” je pravo rješenje. Ovo je vjerovatno jedna od najbržih i najjednostavnijih torti koje možete napraviti, a ukus je iznenađujuće dobar.
Tajna ove torte je u savršenom spoju keksa, lagano kiselkastog jogurta i osvježavajućeg voća. Sve se priprema u jednoj zdjeli, bez pečenja i bez komplikacija.
🟤 Sastojci
500 g izlomljenog keksa
1 l tečnog jogurta
200 g šećera u prahu
500 g smrznutog voća
200 ml slatkog vrhnja
👩🍳 Priprema
- Priprema keksa
U veću i dublju zdjelu rukama izlomite keks na krupnije komade (ne previše sitno da se ne pretvori u kašu).
Dodajte šećer u prahu i lagano promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.
- Dodavanje jogurta
Prelijte jogurt preko keksa i dobro promiješajte.
U početku će djelovati kao da ima previše tečnosti, ali keks će brzo upiti jogurt i smjesa će se zgusnuti. Ostavite da odstoji oko 5 minuta.
Nabavi Mliječne Proizvode
3. Dodavanje voća
Dodajte smrznuto voće direktno iz zamrzivača (bez odmrzavanja).
Lagano promiješajte da se voće rasporedi, ali pazite da ga ne zgnječite previše.
- Formiranje torte
Smjesu prebacite u kalup (oko 24 cm) ili dublji pleh.
Poravnajte i blago utisnite da nema praznina, pa zagladite površinu.
- Završni sloj
Umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.
Premažite preko torte i ravnomjerno rasporedite.
❄️ Hlađenje
Stavite tortu u frižider na 2–3 sata da se stegne.
Zahvaljujući smrznutom voću, torta će se brzo rashladiti i dobiti savršenu teksturu.
💡 Savjeti
Najbolje je koristiti petit keks jer najbolje upija tečnost
Smrznuto voće daje sočnost i dodatno hladi tortu
Možete dodati i malo rendane čokolade ili čokoladnih kapljica za bogatiji okus
Iz naše trgovine
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.