ČOKOLADNA TORTA BEZ PEČENJA: Kremasta, bogata i gotova bez rerneAko volite brze čokoladne poslastice, ova čokoladna torta bez pečenja je pravi izbor. Pravi se od piškota ili keksa, bogatog čokoladnog fila i jednostavnog preliva, bez uključivanja rerne.Torta je kremasta, intenzivno čokoladna i veoma jednostavna za pripremu, a odlična je kada vam treba brz desert za goste ili porodično posluženje.
Sastojci
Za tortu:– 200 g piškota ili drugog keksa– 400 ml mleka– 100 g šećera– 3 ravne kašike kukuruznog skroba– 2 pune kašike kakaa– 40 g putera– 100 g čokolade
Za čokoladni preliv:– 100 g čokolade– 4–5 kašika slatke pavlake
PripremaSkuvajte čokoladni fil od mleka, skroba, kakaa, putera i čokolade, složite ga sa piškotama, ohladite, pa prelijte ganacheom od čokolade i slatke pavlake.
SavetFil kuvajte na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, a pavlaku za preliv samo zagrejte – ne treba da provri.Ideja za recept je jednostavna čokoladna torta bez pečenja sa piškotama, kremastim filom i bogatim čokoladnim prelivom.
izvor:kodbakeugostima.blogspot.com