Pita je spremna za 30 minuta i uspeva bukvalno svima.
Preko 25 miliona ljudi je isprobalo recept.
Sastojci:
4 kašike ulja1 crni luka2 srednja krompira400 g kupusa1 šargarepa3 zelene paprike1/2 crvene paprike1 kašičica ljute mlevene papričice1 kašičica bibera1 kašičica soli
Još:
3 jajeta
170 ml mleka
170 ml jogurta
45 ml ulja
2,5 kašike brašna
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kesica praška za pecivo
malo peršuna
200 g tvrdog sira
Priprema: Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa posle minut, dva dodajte sitno seckani krompir. Poklopite i pržite par minuta, a onda dodajte kupus isecečen na trake, kao i rendanu šargarepu i seckanu papriku. Promešajte i poklopite, pa kuvajte dok povrće ne omekša. Začinite i promešajte, pa poklopite i još kratko kuvajte.
U posudi umutite jaja, pa dodajte mleko i jogurt, ulje, brašno, so, biber, prašak za pecivo i peršun. Dobro sjedinite, pa pomešajte obe smese. Sipajte u nauljenu vatrostalnu posudu i pospite rendanim sirom. Pecite na 180°C oko 30-35 minuta.
Izvor: Stvar ukusa