Bijeli luk je poznat kao namirnica koja se već dugo koristi u tradicionalnoj prehrani. Sadrži prirodne sumporne spojeve, uključujući alicin, koji je predmet brojnih naučnih istraživanja.
Voda s bijelim lukom jednostavan je pripravak koji se može napraviti kod kuće. Ipak, važno je znati da nema dovoljno naučnih dokaza da ovaj napitak uklanja toksine iz organizma ili da liječi prehladu.
Potrebni sastojci
8 čehnova bijelog luka
1 litar vode
Način pripreme
Ogulite bijeli luk i svaki čehno prerežite na pola.
Kratko isperite bijeli luk pod mlazom čiste vode.
Stavite pripremljeni bijeli luk u čistu staklenu posudu.
Dodajte jedan litar vode i dobro zatvorite posudu.
Ostavite u frižideru približno jedan sat prije upotrebe.
Način upotrebe
Prema tradicionalnom receptu, četvrtina šolje vode u kojoj je odstajao bijeli luk miješa se s jednom šoljom obične vode.
Ovaj način upotrebe potiče iz tradicionalne prakse i nije naučno potvrđen kao metoda detoksikacije organizma. Nije utvrđeno ni da je potrebno provoditi ovakvu kuru sedam dana svakog mjeseca.
Moguće koristi bijelog luka
Bijeli luk je vrijedan dodatak uravnoteženoj prehrani. Njegovi prirodni spojevi proučavaju se zbog mogućih učinaka na zdravlje srca i krvnih sudova.
Međutim, voda od bijelog luka ne može zamijeniti raznovrsnu prehranu, odgovarajuću hidrataciju niti propisanu terapiju.
Važna napomena
Tvrdnje da voda od bijelog luka „uništava otrove“ ili čisti organizam od toksina nisu dovoljno naučno potkrijepljene. Organizam već ima vlastite sisteme za preradu i uklanjanje otpadnih materija, prvenstveno putem jetre i bubrega.
Bijeli luk može izazvati želučane tegobe, a kod nekih osoba može povećati rizik od krvarenja, posebno uz određene lijekove. Ako imate hroničnu bolest, uzimate terapiju ili ste trudni, posavjetujte se sa zdravstvenim radnikom prije redovne upotrebe koncentrisanih pripravaka.
Napomena: Ovaj članak služi isključivo u informativne svrhe i ne predstavlja zamjenu za medicinski savjet.