Sastojci za osnovno tijesto:
500 g glatkog brašna
250 g maslaca
150 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
2 žumanca
2 kašike kiselog vrhnja
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
Za ukrašavanje:
džem od višanja ili jagoda
150 g čokolade za kuhanje
50 g mljevenih ili sjeckanih lješnjaka
šećer u prahu
Priprema:
Od svih sastojaka zamijesiti glatko prhko tijesto. Ostaviti u frižideru oko 30 minuta, zatim podijeliti na tri dijela.
🌸 1. Cvjetići s džemom
Razvaljati tijesto, izrezivati cvjetiće, a na polovini napraviti rupicu u sredini. Peći na 180°C oko 8–10 minuta. Spojiti džemom i posuti šećerom u prahu.
🍫 2. Keksi s čokoladom
Od tijesta oblikovati duguljaste keksiće. Ispeći, ohladiti, zatim krajeve umočiti u otopljenu čokoladu i posuti lješnjacima. Dio čokolade možete išarati preko keksića.
🌰 3. Okrugli keksi s čokoladom i lješnjacima
Oblikovati male kuglice i lagano ih spljoštiti. Ispeći, ohladiti, umočiti dio keksa u čokoladu i odmah posuti sjeckanim lješnjacima.
Jedno tijesto – tri različita kolačića, a cijeli tanjir izgleda kao prava domaća slatka kolekcija. ❤️
