🍰 3 KOLAČA,ČOKOLADNE KOCKE, KOKOS KOCKE I SOČNI KOLAČ S JABUKAMA

🍫 1. ČOKOLADNE KOCKE S KREMOM

Sočan čokoladni biskvit, nježna krema i bogata čokoladna glazura – jednostavan kolač koji izgleda odlično i na svečanoj trpezi.

Sastojci za biskvit
4 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mlijeka
150 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za kremu
600 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
100 g šećera
150 g maslaca
100 g bijele čokolade
Za glazuru
150 g čokolade za kuhanje
120 ml slatkog vrhnja
Priprema

Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim postepeno umiješajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.

Smjesu izlijte u pleh približno 20 × 30 cm i pecite na 180°C oko 20–25 minuta.

Za kremu odvojite malo mlijeka i u njemu razmutite puding i šećer. Ostatak mlijeka zagrijte, dodajte puding i kuhajte dok se ne zgusne. U toplu kremu dodajte bijelu čokoladu. Ohladite, a zatim umutite s omekšalim maslacem.

Kremu rasporedite preko hladnog biskvita.

Zagrijte slatko vrhnje, prelijte preko nasjeckane čokolade i miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte kolač i ostavite nekoliko sati u frižideru.

🥥 2. MEKANE KOKOS KOCKE

Jednostavne, mekane i mirisne kocke s puno kokosa. Posebno su ukusne kada odstoje nekoliko sati i potpuno se ohlade.

Sastojci
4 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mlijeka
150 g brašna
50 g kokosa
1 prašak za pecivo
Za kremu
500 ml mlijeka
1 puding od vanilije
80 g šećera
100 g maslaca
100 g kokosa
Za posipanje
100–150 g kokosa
Priprema

Jaja dobro umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i mlijeko.

Pomiješajte brašno, kokos i prašak za pecivo pa postepeno dodajte u smjesu.

Izlijte u pleh obložen papirom i pecite na 180°C oko 20 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suha.

Za kremu skuhajte puding sa šećerom i mlijekom. Kada se ohladi, umutite ga s maslacem i dodajte kokos.

Kremu nanesite preko hladnog biskvita i obilno pospite kokosom. Ostavite u frižideru najmanje 2–3 sata, a zatim režite na kocke.

🍎 3. SOČNI KOLAČ S JABUKAMA I CIMETOM

Miris jabuka i cimeta čini ovaj kolač pravim domaćim klasikom. Jednostavan je za pripremu, a posebno prija uz kafu ili čaj.

Sastojci
4 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
100 ml mlijeka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
4–5 jabuka
1–2 kašičice cimeta
2 kašike šećera
šećer u prahu za posipanje
Priprema

Jabuke ogulite i narežite na tanke kriške. Pomiješajte ih s dvije kašike šećera i cimetom.

Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i mlijeko, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Polovinu smjese rasporedite u pleh. Preko nje složite pripremljene jabuke, a zatim prelijte ostatkom smjese.

Pecite na 180°C oko 30–35 minuta, zavisno od pećnice.

Kada se kolač potpuno ohladi, pospite ga šećerom u prahu i narežite na kocke.

❤️ Tri recepta – jedna objava

Ako ne možete odlučiti koji napraviti prvi: čokoladne kocke za ljubitelje kremastih kolača, kokos kocke za ljubitelje laganijih okusa, a kolač s jabukama za one koji vole pravi domaći klasik.

Prijatno! 🍫🥥🍎