Mladi luk je veoma hranljiv i bogat vitaminima i mineralima, koji pomažu u prevenciji mnogobrojnih bolesti. On je idealno prolećno povrće, koje je dobar izvor vitamina A, K i C, dok od minerala sadrži dosta fosfora, kalijuma i kalcijuma. Zbog svojih antibakterijskih svojstava štiti telo od pojave upalnih procesa, velike količine sumpora u njemu pojačavaju … Read more
Da li tajna blistavog zdravlja, mladolike kože i beskrajne energije raste u vašem dvorištu? Predstavljamo maslačak – često odbačen kao vrtna smetnja, ali tajno jedna od najmoćnijih ljekovitih biljaka prirode. Ovaj zlatni cvijet, sa svojim dubokim korijenjem i nježnim zelenim listovima, nutritivno je čudo prepuno antioksidansa, vitamina i detoksikacijskih spojeva. Dugo cijenjen u tradicionalnoj medicini, … Read more
Nevjerovatne su blagodeti ove biljke… Čuvarkuća je višegodišnja biljka, visoka 10 – 60 cm. Ima debele sočne listove složene u rozetu. Zaliva se veoma malo, kao kaktus. Ako je čuvarkuća zasađena u dvorištu nije je potrebno zalivati. Cvjeta od mjeseca jula do oktobra i u tom periodu se mogu skupljati njeni listovi za čajeve i … Read more
Turski burek, poznat po svojim bogatim slojevima i sočnom nadjevu, u poslednje vreme je postao prava poslastica na trpezama širom sveta. Ovaj burek od mesa pripremljen u tavi je brz i jednostavan način kako da uživate u ovom klasičnom jelu. U nastavku ćemo detaljno objasniti sve korake kako bi vam priprema ove ukusne turske pite bila … Read more
Potrebno je: 2 jajeta,12 kašika šećera,12 kašika mleka,12 kašika ulja,2 kašike kakaoa,12 kašika brasna,1 kašika ruma,može i malo cimeta,1 kesica prasaka za pecivo.Preliv:2dcl slatke pavlake,100g mlečne čokolade,malo oraha mlevenih,malo ruma ili mleka,Mikrorerna treba da je podešena na 800W.Vatrostalni kalup od 22cm. PRIPREMA: Jaja žicom dobro umutiti dodati redom ostale sastojke, izlijte u vatrsoatlni kalup. Mikrorernu … Read more
Na Leskovački način: Pikantni uštipci – prsti se ližu(video recept). Ako volite đakonije od mlevenog mesa preporučujem da probate i ovu varijantu. Recept za pravi leskovački uštipci – prsti se ližu. Naučite da spremite Leskovački uštipak. Ukus kakav još niste osetili! Bonus: Trik za najbolje palačinke: Nema veze sa sastojcima, iznenadit ćete se u čemu … Read more
U jednom malom selu, gdje su se svi međusobno poznavali, živjela su dva čovjeka – Osman i Milun. Njihove kuće stajale su jedna nasuprot drugoj, ali između njih nije postojala samo ograda, već i duboka mržnja koja je trajala punih trideset godina. Ipak, nije uvijek bilo tako. Nekada su bili nerazdvojni prijatelji. Zajedno su gradili … Read more
U malom selu podno planine živio je Ibro, skroman čovjek kojeg su svi poznavali po poštenju i vrijednim rukama. Nije imao veliko imanje, modernu mehanizaciju niti ušteđevinu. Njegovo bogatstvo činili su stara porodična kuća, nekoliko redova kukuruza i jedna krava – Šarulja. Za druge je bila samo domaća životinja. Za Ibru je predstavljala mnogo više … Read more
Ako volite domaća peciva koja se odvajaju listić po listić, ova starinska lisnata pogača sa sirom biće pravi pogodak. Testo je izuzetno mekano i vazdušasto, a slojevi premazani puterom daju pogači finu lisnatu strukturu. Nakon razvlačenja puni se kremastim filom od sitnog sira i pavlake, uvija u rolat i seče na dekorativne pužiće. Kada se … Read more
Paprike punjene kupusom jedna su od najtraženijih zimnica na Balkanu i nezaobilazni dio svake smočnice. Ovaj recept poznat je po tome što spaja hrskave paprike s fino naribanim kupusom i mrkvom, zalivenim laganim prelivom od vode i octa. Rezultat je zimnica koja se savršeno slaže s pečenjem, grahom ili kao osvježavajuća salata uz svakodnevne obroke. … Read more