Sastojci za tijesto:180 g maslaca sobne temperature100 g šećera5 g vanilina3 jaja220 g brašna10 g praška za pecivo80 ml mlijekaZa tamni dio tijesta:15 g kakaa15 ml mlijekaZa kremasto punjenje:300 g labne sira (krem sira)1 jaje35 g šećera40 g škrobaZa preljev:100 g čokolade70 ml vrhnja za šlag (33% m.m.)Priprema:Maslac sobne temperature umutite sa šećerom i vanilinom … Read more
Karfiol je jedna od najzdravijih namirnica koja je bogatata sadržajem esencijalnih aminokiselina, vitamina C, a posebno vitamina B2, gvožđa i fosfora.Pored toga što je veoma ukusan i od njega se mogu napraviti razna jela, porput rižota, testa za picu, razlih preliva, on u sebi sadrži i lekovita svijstva koja smanjuju mogućnosti pojave raznih infekcija i … Read more
Čokoladni Tri Leće je savršena čokoladna varijacija omiljenog sočnog kolača koji se topi u ustima. Kombinacija vazdušastog biskvita natopljenog finim mlečnim prelivom i bogate glazure od čokolade za kuvanje pravi je užitak za sve ljubitelje slatkiša. Ovaj jednostavan desert sprema se brzo i lako, a idealan je za slavlja, porodična okupljanja ili slatki predah uz … Read more
Uštipci sa sirom iz tiganja su omiljeni starinski doručak i brza večera koji vraćaju u detinjstvo i zamirišu čitav dom. Zahvaljujući kombinaciji jogurta i praška za pecivo, pripremaju se izuzetno brzo – bez čekanja da testo nadođe. Spolja zlatni i hrskavi, a iznutra savršeno mekani i puni sočnog izmrvljenog sira, ovi uštipci ne upijaju višak … Read more
Navikli smo da ga stavljamo u čorbe i variva, a jeste li znali da se lovorov list koristi i kao lek u brojnim receptima? Na našem području cenjen je kao kulinarski začin. On obroke obogaćuje svojom prepoznatljivom aromom i prijatnim ukusom. Da je list lovora puno više od toga i da donosi mnoge druge koristi … Read more
Bolest poput dijabetesa širi se u svetu neviđenom brzinom. Incidencija dijabetesa povećala se za 176 odsto tokom poslednje tri decenije, prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti. Stoga su naučnici počeli da proučavaju više vrsta načina lečenja i sprečavanja ove bolesti. Dr Elvira Gonzalez de Mejia, profesorka na Odeljenju za nauku o hrani i ishrani … Read more
Mast od nevena se već generacijama koristi u narodnoj medicini i s razlogom nosi titulu jednog od najcjenjenijih prirodnih preparata za kožu. Ova zlatna mast, bogata ljekovitim sastojcima cvijeta nevena, poznata je po svom umirujućem i regenerativnom djelovanju. Zašto je neven toliko poseban?Neven je biljka snažnih antiupalnih i antibakterijskih svojstava. Njegovi prirodni spojevi pomažu koži … Read more
ŠTRUDLICE SA JABUKAMA I ORASIMA, MEKANE I MIRISNE. Najlakši recept za kolač koji miriše na djetinjstvo. Sastojci Za testo: – 3 jaja – 1 žumanac – 1 kašičica soli – 4 kašike smeđeg šećera – 1 vanilin šećer – korica limuna – 500 ml mlakog mleka – 1 kesica suvog kvasca – 250 g otopljenog … Read more
Pita sa bundevom i grizom spaja tanke, hrskave kore i sočan nadev sa bogatim mirisom cimeta i vanile. Pravi se od gotovih kora, pa nema mešenja ni razvlačenja testa, dok premaz od jaja, maslaca i griza pita daje puniji ukus i savršeno mekanu unutrašnjost. Tajna ove bundevare leži u brzoj pripremi nadeva: rendana bundeva se … Read more
Sve u jedan pleh pa u rernu: Sočna piletina sa pirinčem zbog koje se uvek traži tanjir više Ako tražite jednostavan porodični ručak koji ne zahteva mnogo truda ni gomilu prljavog posuđa, piletina sa pirinčem iz rerne je recept kom ćete se uvek vraćati. Tokom pečenja, pirinač upija sve bogate sokove iz mesa i povrća, … Read more