Majčina dušica ( Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao “babina dušica” ili “materinka” je trajna biljka iz porodice Usnatica (Lamiaceae). Drvenastog donjeg dijela, slična grmu polegnutom po zemlji, iz kojega izlaze uspravne, po 20 cm visoke vriježe, crvene boje dok su mladi. Listovi su sitni, jajoliki, na vrhu zašiljeni, kratkih peteljki. Grimizni, ponekad … Read more
Ako volite domaće pecivo koje izgleda atraktivno, a istovremeno je mekano i bogato punjenjem, ove punjene šarene pitice su odličan izbor. Prave se od jednostavnog testa sa jogurtom, vodom i kvascem, a posebnu čar im daju različiti nadevi i posipi. Sir, crvena paprika, peršun i suhomesnati proizvodi čine ih raznovrsnim i veoma ukusnim, pa su … Read more
Ako volite bogate, mirisne i sočne poslastice, ovaj kolač sa jabukama, orasima i karamel prelivom brzo će postati jedan od vaših omiljenih recepata. Narendane jabuke daju testu posebnu mekoću i sočnost, dok cimet i seckani orasi pružaju toplu, domaću aromu koja se savršeno slaže uz kafu ili čaj. Poseban čar ovom kolaču daje gusti karamel … Read more
Sultanova sarma je kremasti kolač bez pečenja koji osvaja spojem čokolade, kokosa i laganog šlaga. Poznat i kao paša lokum, ovaj desert priprema se jednostavno, a nakon hlađenja se seče na trake i uvija u dekorativne rolnice. Bogat čokoladni sloj, nežna bela krema i kokos sa spoljne strane daju mu lep izgled i pun ukus. … Read more
Sastojci za pohane punjene palačinke:10-ak pečenih slanih palačinki;40 dag šunke po želji;30 dag gaude;1-2 čašice kiselog vrhnja;2 jaja;10 dag glatkog brašna;15-20 dag krušnih mrvica;masnoća za pohanje Pohane punjene palačinke – priprema:Prvo ispecite slane palačinke. Možete ih napraviti po našem omiljenom i provjerenom receptu za palačinke mekane poput duše, samo iz sastojaka za smjesu izostavite rum … Read more
Kombinacija okusa fila sa orasima i muškatnim oraščićem te bogatih kora podsjeća na okus žitarica pa je zbog toga i dobila ime. Iako zvuči veoma čudno stavljati muškatni oraščić u fil vjerujte mi da je to zaista pun pogodak i bez njega ova torta neće biti tako dobra. Istina je on nije ni tako jeftin … Read more
Semenke moringe sa medom poslednjih godina privlače pažnju ljudi koji traže jednostavne prirodne recepte za svakodnevnu ishranu i opšte blagostanje. Moringa (Moringa oleifera) je biljka poreklom iz tropskih krajeva, a koriste se njeni listovi, semenke i drugi delovi biljke. U narodnoj praksi moringa se često pominje kao izvor biljnih jedinjenja i hranljivih materija. Kada je … Read more
Brzo, jednostavno i naučeno od jednog američkog kuvara: ovaj trik će zauvek promeniti način na koji pripremate luk. ⚡ Tajni recept koji brzo snižava nivo šećera u krviDa, dobro ste pročitali. Ovo jednostavno jelo na bazi crvenog luka može pomoći da se nivo šećera u krvi smanji gotovo trenutno, a uz to je i veoma … Read more
Posna punjena paprika prste da poližeš: Ukoliko probate, uvek ćete ih praviti! Jako dobar recept za posne paprike prste da poližeš, kad jednom probaš uvek ćeš samo njih praviti! Potrebno je: 12-15 paprika može suvih200 gr kuvanog pirinča150 grama praziluka150 gr šargarepe150 gr rendanog krompirazačin, biber2-3 kašike ajvara200 ml kuvanog paradajza2 paradajza na kolutove100 ml. … Read more
SAVRŠENO SLATKO OD SMOKVI. Najlepše slatko boje ćilibara. Potrebno je: 1 kg smokvi1 kg šećera2 dl vode1 limunpo želji nekoliko listova lezetre ili vanilin šećer Ovo je osnovna srazmera ako radite sa većom količinom voća 2,3 ili 4 kg koristite što veću šerpu da vam se smokve ne bi raspale.U većoj šerpi brže ćete skuvati … Read more