Sajo 
Potrebno je 3 kg karfiola, 2 kg krastavaca, 2 kg crvenih i žutih paprika, 1,5 kg mrkve, 1 kg zelenog paradajza i 500 g crnog luka. Za preliv pripremite 5 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 300 g šećera, 200 g soli, 2 kesice vinobrana, 1 kesicu konzervansa, biber u zrnu i nekoliko listova lovora. … Read more
Ovaj domaći sos je odličan način da sačuvate okuse ljeta za hladnije dane. Pečene paprike i patlidžan, zreli paradajz, bijeli luk i maslinovo ulje daju mu bogat i pun okus. Odličan je uz svježi hljeb, za doručak, kao prilog uz glavno jelo ili kao dodatak sendvičima. Sastojci1,5 kg patlidžana1,5 kg crvenih kapija paprika1,5 kg paradajza1 … Read more
SastojciKore – za 3 kore:15 bjelanaca18 kašika šećera18 kašika mljevenih oraha180 g pečenih mljevenih lješnjaka3 kašike brašnaBijela krema:600 ml slatkog vrhnja250 g mascarponea100 g šećera u prahu1 vanilin šećerČokoladna krema:300 g čokoladnog namaza s lješnjacima200 g mascarponea200 ml slatkog vrhnja100 g mliječne čokoladeZa ukrašavanje:100 g pečenih sjeckanih lješnjakačokoladni namazčokoladne mrvicePripremaZa svaku koru umutiti 5 bjelanaca … Read more
Maslac pogača jedna je od onih toplih, domaćih poslastica koje stvaraju poseban dojam čim se izvadi iz pećnice. Njezina karakteristična mekoća, nježni slojevi tijesta i miris maslaca koji se širi kuhinjom čine je idealnim izborom za obiteljska okupljanja, nedjeljne ručkove ili svečane trpeze. Iako izgleda jednostavno, u ovoj pogači krije se lijepa kombinacija tradicije i … Read more
SastojciKora:6 jaja180 g šećera150 g brašna30 g kakaa1 prašak za pecivo100 ml ulja100 ml mlijekaZa natapanje:150 ml mlijeka1 kašičica kakaa
Ako postoji kolačić koji budi uspomene, onda su to vanilice – sitni, prhki kolačići koji se pripremaju u gotovo svakom domu na Balkanu. Njihov izgled, miris i tradicionalni način pripreme uvijek podsjećaju na vrijeme kada se u kuhinji okupljala cijela obitelj, a stol se punio jednostavnim slasticama koje su imale posebnu toplinu. Kroz godine su … Read more
Osjećaj teških nogu, umora i trnaca u nogama može biti neugodan i ometati svakodnevni život. Loša cirkulacija, dugotrajno sjedenje ili stajanje, pa čak i ishrana siromašna hranjivim materijama mogu doprinijeti ovim problemima. Srećom, postoje jednostavni svakodnevni koraci i prirodni napici koji mogu podržati zdravu cirkulaciju. Svakodnevni savjeti za bolje nogeKretanje – Povremeno ustanite i protegnite noge, … Read more
Ime ovog moćnog antibiotika i najboljeg antioksidanta je bosiljak – kralj bilja.Bosiljak je jedna od prastarih i popularnih biljaka koji puca od lekovitih fito-nutrijenata. Ovo žbunasto godišnje bilje se specijalno uzgaja zbog svojih lekovitih listova i semenki. Najbolje uspeva u toplim, tropskim klimama, a stručnjaci kažu da postoji više od 60 poznatih vrsta bosiljka i … Read more
Moćna biljka koja liječi mnoge vaše zdravstvene probleme. O kojoj biljci je riječ doznajte u nastavku teksta. Među brojnim ljekovitim biljkama koje su ljudi koristili kroz istoriju, pelin zauzima posebno mjesto. Njegov intenzivan, gorak ukus i prepoznatljiv miris često dijele mišljenja, ali su njegova ljekovita svojstva poznata još od antičkih vremena. Stari narodi su vjerovali … Read more
Ali šta ako vam kažemo da je odgovor na vaše finansijske brige možda već u vašoj bašti ili kuhinji? Da, dobro ste čuli! Ova biljka donosi novac u vaš novčanik! Oduvijek je postojalo verovanje da je ruzmarin prava hamajlija koja donosi sreću, štiti od negativnih energija i privlači bogatstvo. I ne, to nije samo mit … Read more