Bele toblerone bez pečenja predstavljaju izuzetno ukusan, kremast i neodoljiv domaći specijalitet koji spaja bogat ukus kvalitetne bele čokolade, putera, aromatičnog meda, hrskavih badema, keksa i pirinčanih pahuljica. Ova poslastica pruža savršen balans slatkih tonova i hrskave teksture koja se topi u ustima. Priprema se jednostavno bez pečenja, a svojim elegantnim izgledom i dekoracijom čini savršen izbor za slavsku trpezu, svečane prilike ili trenutke slatkog uživanja.
Sastojci
300g bele čokolade
100g putera
3 kašike meda
150g seckanih badema
100g seckanog keksa
50g pirinčanih pahuljica
Način pripreme
Korak 1: Topljenje bele čokolade i putera
U šerpici na umerenoj vatri ili na pari otopite 300g bele čokolade zajedno sa 100g putera dok se potpuno ne sjedine u glatku i sjajnu masu.
Korak 2: Dodavanje meda
U otopljenu smesu bele čokolade i putera dodajte 3 kašike meda i dobro promešajte da se ravnomerno sjedine.
Korak 3: Umešavanje badema, keksa i pahuljica
U pripremljenu čokoladnu smesu dodajte 150g seckanih badema, 100g seckanog keksa i 50g pirinčanih pahuljica.
Sve pažljivo sjedinite špatulom kako bi se svi hrskavi sastojci ravnomerno rasporedili u čokoladnoj masi.
Korak 4: Oblikovanje i hlađenje
Smesu prebacite u odgovarajući kalup ili pleh obložen papirom za pečenje i ravnomerno je rasporedite.
Ostavite u frižideru nekoliko sati ili dok se kolač potpuno ne stegne i ohladi.
Korak 5: Sečenje i posluživanje
Ohlađene bele toblerone pažljivo izvadite i oštrim nožem secite na prepoznatljive trouglaste komade.
Poslužite na elegantnom crnom kamenom poslužavniku, baš kao što je prikazano na slici.