STARINSKA ZIMNICA KOJA SE NE ZABORAVLJA: Paprike punjene kupusom po receptu naših baka

Ako volite domaću zimnicu i stare recepte koji se prenose generacijama, ove paprike punjene kupusom vrede da se sačuvaju. Paprike se pune sitno sečenim i posoljenim kupusom, slažu u teglu i prelivaju prokuvanim, pa ohlađenim presolcem. Recept je jednostavan, ali traži malo strpljenja jer se napunjene tegle ostavljaju nekoliko dana pre konačnog zatvaranja. Rezultat je … Read more

PAPRIKE PUNJENE SIROM IZ RERNE – kremaste iznutra, zapečene spolja i spremne bez mnogo muke

Ako tražite jednostavan domaći ručak koji se priprema od nekoliko poznatih sastojaka, ove paprike punjene sirom iz rerne mogu biti odličan izbor. Mekane pečene paprike kriju kremast nadev od sira, jaja i pavlake, dok beli luk i peršun daju dodatnu aromu. Priprema je laka: nadev se samo sjedini, paprike se napune i sve se peče … Read more

SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA: Ovako se prave domaće paprike punjene sirom

Ako volite domaću zimnicu, ovaj recept za paprike punjene sirom vredi sačuvati. Priprema je jednostavna, a kombinacija paprika, belog sira, surutke i bibera daje pun i domaći ukus. Recept je posebno praktičan jer ne zahteva komplikovane sastojke, a paprike se slažu direktno u teglu i prelivaju pripremljenom surutkom. Sastojci 5 kg babura 2,5 kg belog … Read more

SIRNICA: Po receptu stare majke

SIRNICA. Po receptu stare majke. Sastojci Jufka: – 500 g brasna – 1 kasikica soli – 4 kasike ulja – 260 ml mlake vode Nadjev: – 400 g svjezeg sira – 150 g jogurta – 3 jaja – soli koliko ko voli Priprema: U pomjesano brasno i so dodajte ulje i dobro utarite rukom. Postepeno … Read more

Na ovaj način pripremite domaću pitu koju želite. Recept za sve pite.

Na ovaj način pripremite domaću pitu koju god želite. Recept za sve pite. Kako smo pripremili zeljanicu i sirnicu.Priprema tijesta za pitu.Razvlačenje jufke ( kora) Sastojci za tijesto800 g brašna (TIP 500 koristila)450 ml mlake vode1 kašika soli ( morska ili obična)2 kašike ulja Zamijesiti tijesto koje ostavimo prekriveno 30 minuta da odstoji prije razvijanja. … Read more