Ako volite jednostavne kolače koji se brzo pripremaju, ovaj domaći kolač sa orasima i jabukama je recept koji vredi sačuvati. Za pripremu vam ne treba vaga, jer se većina sastojaka meri običnom čašom, a sama smesa se priprema za svega nekoliko minuta. Jabuke kolaču daju sočnost, mleveni orasi bogat ukus, dok premaz od džema od šljiva i završni sloj oraha čine ovaj desert posebno mirisnim i ukusnim.Ovo je odličan kolač za svaki dan, kada želite nešto domaće uz kafu, ali i kada vam iznenada dolaze gosti. Mekan je, sočan i pun ukusa, a sastojci su jednostavni i uglavnom ih već imate u kuhinji.
SastojciZa merenje koristite čašu od oko 200 ml.– 2 jaja– 1 čaša šećera– 1 kesica vanilin šećera– 1 čaša ulja– 1 čaša mleka– 2 jabuke srednje veličine– 1 čaša mlevenih oraha– 1 čaša griza– 2 pune kašike brašna– 1 kesica praška za pecivoZa premaz– 5 punih kašika džema od šljivaZa posipanje– mleveni orasi, po potrebi
PripremaUmutite jaja sa šećerom, dodajte mleko, ulje, jabuke, orahe, griz, brašno i prašak za pecivo, ispecite kolač, pa ga premažite džemom od šljiva i pospite orasima.
Kulinarski saveti– Jabuke nije potrebno jako cediti jer njihov sok daje kolaču dodatnu sočnost.– Za još izraženiji ukus možete kratko prepeći orahe pre mlevenja.– Ako je džem veoma gust, blago ga zagrejte pre premazivanja kako bi se lakše rasporedio po kolaču.
izvor:Jednostavna kuhinja