Legenda kaže da je Mojsije oslobađao učešća u ratu, muškarce koji su uzgajali masline. U raznim mitologijama, ova biljka simbolizuje veru, snagu i odanost. Osim što nas podsećaju na mediteran i njegove specijalitete, masline su važne u našoj ishrani iz mnogo razloga. Poboljšavaju vid. Samo nekoliko maslina dnevno, može u velikoj meri da podigne nivo … Read more
Liječenje bučinim uljem daje izvrsne rezultate u slučaju mnogih bolesti. Bučino je ulje bogato vitaminima A, E, C i K, a kada je svježe, sadrži više od 60 posto nezasićenih masnih kiselina. Osim toga, sadrži vitamine B grupe, nezasićene masne kiseline, omega 6 i 9, minerale (fosfor, kalcij, magnezij, kalij) te elemente u tragovima (željezo, … Read more
Ovu biljku krase razna imena – virak, gospin plašt, zečja šapa, lavlja noga i rosnica ali najpoznatija je po imenu vrkuta, lat. Alchemilla vulgaris. Ime Alchemilla dolazi od arapske riječi “alkemelych” (hrv. alkemičar), a dobila ga je od starih pisaca zbog svojih velikih iscjeljujućih moći. Davni narodi vjerovali su da je ova biljka najljekovitija ako … Read more
Američki pedijatar doktor Gill D. na svojoj stranici napisao je nekoliko korisnih savjeta za sve oni koji imaju češće nakupljanje voska u ušima. Cerumen, ušna mast ili ušni vosak je prirodna tvar koja se sastoji od sekreta ceruminoznih i sebacealnih žlijezdi unutar slušnog kanala te odumrlih epitelnih stanica i dlačica. Uloga mu je zaštitna, ima … Read more
Ako volite domaću zimnicu i stare recepte koji se prenose generacijama, ove paprike punjene kupusom vrede da se sačuvaju. Paprike se pune sitno sečenim i posoljenim kupusom, slažu u teglu i prelivaju prokuvanim, pa ohlađenim presolcem. Recept je jednostavan, ali traži malo strpljenja jer se napunjene tegle ostavljaju nekoliko dana pre konačnog zatvaranja. Rezultat je … Read more
Ako volite klasičnu sarmu, ovaj sarma rolat je zanimljiva varijanta istog ukusa, ali u mnogo atraktivnijem obliku. Umesto pojedinačnog uvijanja svake sarme, listovi kupusa se slažu, preko njih ide fil od mlevenog mesa i pirinča, a zatim se sve uvija u veliki rolat i peče u rerni.Prednost je što se posle pečenja samo seče na … Read more
Ako volite klasična domaća jela iz rerne, ove paprike punjene mlevenim mesom i pirinčem su odličan izbor. Pune se prethodno pripremljenim nadevom, prelivaju sosom od paradajza i krem supe, pa se peku dok potpuno ne omekšaju i upiju sve ukuse. Sastojci – 8–10 paprika za punjenje – 600 g mlevenog mesa – 1 veća glavica … Read more
SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM. Bez jaja, bez margarina, bez ičega. Sastojci Kora: (mera je casa od 2 dcl) – 2 case jogurta (obicnog) – 1 casa kokosovog brasna – 1 casa secera – 1 casa psenicnog griza – 1 prasak za pecivo Preliv za koru: – 3 dcl vode – 4 kasike secera – 1 … Read more
Ako tražite jednostavan domaći ručak koji se priprema od nekoliko poznatih sastojaka, ove paprike punjene sirom iz rerne mogu biti odličan izbor. Mekane pečene paprike kriju kremast nadev od sira, jaja i pavlake, dok beli luk i peršun daju dodatnu aromu. Priprema je laka: nadev se samo sjedini, paprike se napune i sve se peče … Read more
Ako volite domaću zimnicu, ovaj recept za paprike punjene sirom vredi sačuvati. Priprema je jednostavna, a kombinacija paprika, belog sira, surutke i bibera daje pun i domaći ukus. Recept je posebno praktičan jer ne zahteva komplikovane sastojke, a paprike se slažu direktno u teglu i prelivaju pripremljenom surutkom. Sastojci 5 kg babura 2,5 kg belog … Read more