Sajo

Miris domaće pite koji se širi iz rerne teško je ignorisati, a pita zeljanica sa domaćim korama jedan je od onih recepata koji okupljaju celu porodicu za stolom. Tanke, ručno razvijene jufke pune se bogatim nadevom od spanaća, sira, jaja i pavlake, pa se nakon pečenja dobija pita koja je spolja blago hrskava, a iznutra … Read more

Ovi fileti paprika za zimu pripremaju se vrlo brzo i bez konzervansa. Nema kuhanja ni klasične pasterizacije, a potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka. Sastojci1 kg paprikabiber u zrnu6 čenova bijelog lukalovorov listZa svaku teglu:1 kašičica šećera2 kašičice soli4 kašike alkoholnog sirćeta od 9%vrela proključala vodaPripremaPaprike dobro operite, očistite od sjemenki i isijecite na filete. … Read more

Sastojci za osnovno tijesto:500 g glatkog brašna250 g maslaca150 g šećera u prahu2 vanilin šećera2 žumanca2 kašike kiselog vrhnja1 kašičica praška za pecivoprstohvat soliZa ukrašavanje:džem od višanja ili jagoda150 g čokolade za kuhanje50 g mljevenih ili sjeckanih lješnjakašećer u prahuPriprema:Od svih sastojaka zamijesiti glatko prhko tijesto. Ostaviti u frižideru oko 30 minuta, zatim podijeliti na … Read more

Biskvit:4 jaja4 kašike šećera4 kašike mlijeka4 kašike brašna2 kašike gustina1 prašak za pecivoKrema:2 pudinga od vanilije500 ml mlijeka100 g šećera1 vanilin šećer125 g maslaca200 ml slatkog vrhnjaVoćni sloj:300 g malina3 kašike šećera1 kašika gustinaGornji sloj:200 g bijele čokolade100 ml slatkog vrhnjamalo šlaga za ukrašavanjePriprema:Jaja i šećer dobro umutiti, dodati mlijeko, zatim brašno, gustin i prašak … Read more

SastojciBiskvit:4 jaja120 g šećera1 vanilin šećer120 g brašna½ praška za pecivo50 ml ulja50 ml mlijekaSloj od kupina:400 g kupina100 g šećera1 puding od vanilije100 ml vodeBijela krema:500 ml mlijeka2 pudinga od vanilije100 g šećera1 vanilin šećer150 g maslacaKrema od kupina:300 g kupina80 g šećera1 vrećica želatine300 ml slatkog vrhnjaZa završni sloj:300 ml slatkog vrhnja1 vanilin … Read more