Kakav treba da bude “normalan” nivo šećera u krvi kod ljudi starijih od 60 godina? A onih koji imaju 30-ak? Ljekari kažu da nije isto. Vrijednosti od 3,3-5,5 mmol / L smatraju se “normalnim” ukoliko spadate u starosnu grupu od 14-60 godina. Kod djece, pokazatelji su nešto niži, a kod starijih – veći. Za različite … Read more
Cvjetovi i svježi listovi gaveza se preporučuju za jačanje cijelog organizma i imunog sistema.Gavez je biljka za koju je od davnina poznato da uveliko pomaže kod raznih zdravstvenih problema, a jedini je prirodni lijek koji pomaže kod čukljeva i deformacije palca. Raste uz potoke na vlažnom tlu te na vlažnim livadama nizinskog šumskog područja. Ljekovita biljka gavez može … Read more
Klinčić je poznat začin koji se već dugo koristi u kuhinji i tradicionalnoj medicini. Ima jak miris i poseban ukus, a sadrži i prirodne spojeve koji su zanimljivi naučnicima. Mnogi ljudi koriste klinčiće kao dodatak jelima ili napitcima, ali malo njih zna zašto je važno koristiti ih umjereno. Ipak, žvakanje klinčića nije zamjena za pranje … Read more
Paprike punjene kupusom — bez hemije, bez konzervansa, samo prirodno! Paprike punjene kupusom, bez konzervansa i sirćeta. Od sada ćete ih praviti svake godine! Sastojci: 3-4 kg kupusa, 5-6 kg žutih paprika, 5 l vode, 150 g soli. Priprema: Skinuti prvi sloj liski sa kupusa, obrezati korenje i oprati ga, pa izrendati u veću tepsiju. … Read more
Reform torta – bogata, kremasta i neodoljiva! Postoje kolači koji nas već prvim zalogajem vrate u djetinjstvo, a Reform torta je definitivno jedan od njih. Bogate kore od oraha, nježna čokoladna krema s blagom aromom kafe i savršen spoj okusa čine ovu tortu pravim klasikom. Idealna je za rođendane, praznike i porodična okupljanja. SastojciZa kore: … Read more
Mekan i mirisan biskvit, bogat nadjev od svježeg sira i nježna aroma limuna i narandže čine ovaj kolač pravim domaćim užitkom! Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je sočan kolač koji će se sigurno tražiti i drugi put. Ako volite tradicionalne kolače kakve su pripremale naše mame i bake, ovaj recept vrijedi sačuvati! … Read more
Postoje kolači koji nas već prvim zalogajem vrate u djetinjstvo, a Čupava kata je upravo jedan od njih! Mekana podloga, sočne jabuke, bogat nadjev od oraha i hrskavi, naribani sloj tijesta čine savršenu kombinaciju. Ovaj domaći kolač jednostavan je za pripremu, a toliko ukusan da se uvijek traži komad više. SastojciZa tijesto: 300 g brašna1 … Read more
Starinski kolač iz bakine sveske – kremasti kolač s orasima i vanilijom koji se topi u ustima! Neki kolači nikada ne izlaze iz mode! Ovaj starinski kolač spaja mekanu koru od oraha, bogatu žutu kremu od vanilije i lagani sloj šlaga. Pravi domaći klasik koji podsjeća na djetinjstvo, porodična okupljanja i mirise bakine kuhinje. Jednostavan … Read more
Ova impresivna babka sa čokoladom predstavlja pravo remek-delo pekarstva, spajajući bogato, puterasto kvasno testo sa luksuznim čokoladnim filom. Vizuelni identitet ovog peciva oslanja se na dramatičan hromatski kontrast: na preseku se jasno vide meki, prozračni i bledi slojevi brijoš testa koji su arhitektonski isprepleteni sa tamnim, intenzivnim vrtlozima crne čokolade. Fotografija jasno prikazuje raskošnu, zlatno-smeđu … Read more
Ove prefinjene starinske vanilice predstavljaju apsolutni klasik balkanske kulinarske baštine, donoseći nostalgičan ukus i besprekornu vizuelnu eleganciju. Vizuelni identitet ovog sitnog kolača zasniva se na savršenoj, blago rustičnoj geometriji: dva bleda, besprekorno prhka kruga od testa spajaju se bogatim slojem jarko narandžastog džema, stvarajući prelep hromatski kontrast. Fotografija jasno prikazuje njihovu nežnu, peskovitu teksturu koja … Read more