Leskovački ajvar Potrebno je:3kg crvenih mesnatih paprika200ml ulja40ml sirćeta2 kašike soli1 kašika šećeraljuta paprika (po želji)3kg crvenih paprika = 1 tegla ajvara Detalje pripreme pogledajte u videu. Watch on YouTube
U planinskom selu iznad Travnika, tamo gdje su zime znale zatvoriti cestu na nekoliko dana i gdje bi snijeg ponekad prekrio ograde do vrha, živjela je sedamdesetčetverogodišnja udovica Hanifa Bešlagić. Kuća joj je stajala gotovo na kraju sela, ispod stare bukove šume, i bila je posljednja u kojoj se još svake zime dimilo iz dimnjaka. … Read more
Kad se pedesetčetverogodišnji Damir Kovač nakon gotovo dvadeset i sedam godina života u Njemačkoj vratio u rodno selo u Slavoniji, nije došao praznih ruku. Pred staru obiteljsku kuću dovezao se tamnim automobilom njemačkih registracija, iz prtljažnika izvadio dva velika kofera, vrećice s darovima za nećake i bocu skupog pića koju je namjeravao otvoriti s mlađim … Read more
Međimurska gibanica jedno je od najpoznatijih jela sjeverne Hrvatske, a njezina bogata kombinacija ukusa čini je nezaboravnim desertom. Ova tradicionalna pita sastoji se od četiri vrste nadjeva: maka, svježeg sira, oraha i jabuka, smještenih između slojeva tankih kora. Svaki sloj donosi jedinstvenu teksturu i aromu, stvarajući savršen sklad okusa. Priprema međimurske gibanice zahtijeva pažljivo slaganje … Read more
Recept za bajadere jedan je od onih klasičnih kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Spoj finog mljevenog keksa, aromatičnih oraha i bogate čokoladne glazure stvara desert koji se pamti. Ove slojevite poslastice krase blagdanske stolove, slave, rođendane i sve posebne prilike, a njihova popularnost ne jenjava desetljećima. Posebno su cijenjene zbog svoje jednostavne pripreme … Read more
Kinder Maxi King Torta jedan je od onih recepata koji spajaju poznati okus popularne čokoladice s domaćom izradom u kuhinji. Ova torta je postala omiljena među ljubiteljima kolača jer vjerno prenosi kremastu teksturu, sloj čokolade i hrskavi kontrast koji svi prepoznajemo iz originalnog slatkiša. Ono što čini ovu tortu posebnijom od mnogih drugih je kombinacija … Read more
Ako tražite desert koji je istovremeno jednostavan za pripremu i dovoljno poseban da se poslužuje na obiteljskim okupljanjima ili svečanim prigodama, pijesak torta sa pudingom i plazmom je pravi izbor. Ovaj kolač poznat je po svojim karakterističnim slojevima u različitim bojama i okusima, koji se nadopunjuju i stvaraju savršenu ravnotežu između kremastog pudinga, hrskavih keksa … Read more
Poznato je da su naše bake sve liječile prirodom i sastojcima koje imaju u kući, te vam tako prenosimo ovaj čudotvorni recept za problem zapušenog nosa. Bakini recepti su medicinski evergrin, nešto što nikada ne izlazi iz mode i nešto za čim svi uvijek prvo posegnu prilikom bilo kakvog medicinskog problema. Ljudi koji pate od … Read more
Zimu bi mnogi od nas najradije prespavali poput medveda, jer sa njom uvijek dođe i sezona gripa, prehlada, viroza i raznih upala. Tada su i ljekarske ordinacije pune pacijenata, a možda je bolje prije nego što i sami tamo pođete da isprobate neke lijekove naših baka kojima su stoljećima tjerale bolest iz kuće. Naime, jedna … Read more
Priroda krije najbolje lijekove i rješenja za mnoge tegobe Upravo jedan vrlo moćan lijek je i bijeli sljez. Čaj od ove biljke čini čuda za organizam i zato se decenijama koristi u tradicionalnoj medicini. Bijeli sljez je višegodišnja aromatična biljka koja raste u vlažnim predelima Evrope, Afrike i zapadne Azije. Čaj od bijelog sljeza sadrži … Read more