Ljutenica recept – domaća pikantna zimnica od paprika i rajčica:
Malo je zimnica koje mogu stati uz bok ajvaru, ali ljutenica recept već desetljećima zauzima posebno mjesto na jesenskim trpezama. Riječ je o tradicionalnom namazu od pečenih paprika, rajčica i mrkve, obogaćenom ljutim papričicama koje mu daju karakterističnu pikantnost. Iako potječe iz Bugarske i Makedonije, ljutenica se udomaćila i u Hrvatskoj – posebno u Slavoniji … Read more