Kombinacija belog luka, origana i cimeta postala je popularna mešavina koja ne samo da daje poseban ukus jelima, već se povezuje i sa različitim potencijalnim koristima za zdravlje. Ova tri sastojka vekovima se koriste u tradicionalnoj ishrani i narodnoj medicini, a mogu se na kreativan način uključiti u svakodnevno kuvanje. Od podrške varenju do pomoći … Read more
Fizalis (Physalis peruviana), poznat i kao andska jagoda, peruanska jagoda ili Cape gooseberry, mali je narandžasto-žuti plod koji privlači pažnju svojim prijatnim slatko-kiselim ukusom i hranljivim sastavom. Ovo neobično voće sadrži vitamin C, karotenoide, polifenole i druge korisne biljne materije. Zbog toga može biti zanimljiv dodatak ishrani koja podržava normalno funkcionisanje očiju i opšte zdravlje … Read more
Slatke kiflice sa makom spadaju u sam vrh tradicionalnog balkanskog i vojvođanskog pekarstva. Ovaj starinski recept donosi savršeno mekano, puterasto i vazdušasto kvasno testo, bogato nadeveno sočnim, aromatičnim filom od fino mlevenog maka poparenog mlekom i šećerom. Tokom pečenja kiflice razvijaju prelepu sjajnu, zlatno-rumenu koricu, dok unutrašnjost ostaje meka poput pamuka i prošarana tamnim, raskošnim … Read more
Kajmak baklava predstavlja vrhunski specijalitet orijentalnog i balkanskog poslastičarstva, u kojem se tradicionalna hrskavost tankih kora i bogat ukus oraha podižu na potpuno novi nivo dodatkom bogatog, svilenkastog sloja slatkog kajmaka. Za razliku od klasične baklave, ova verzija donosi neodoljiv kontrast između zlatnih, maslacem natopljenih listova kora, aromatičnih seckanih oraha i baršunaste mlečne sredine koja … Read more
Ova čokoladna torta s orasima pravi je izbor za sve ljubitelje tradicionalnih domaćih kolača. Sastoji se od tri nježne kore s mljevenim orasima i bogate čokoladne kreme pripremljene od žumanjaka, čokolade i maslaca. Posebno je ukusna kada odstoji preko noći jer tada kore omekšaju, a krema se savršeno poveže s njima. Idealna je za rođendane, … Read more
Želite svoj organizam očistiti od toksina? Želite to napraviti u veoma kratkom roku, recimo od mjesec dana? Onda je kombinacija maslinovog ulja i limunovog soka odlična za vas! No, morate biti uporni pri konzumaciji ovog napitka. Što napraviti? Pomješajte žlicu limunovog soka i maslinovog ulja i prije nego što bilo što drugo popijete ili pojedete … Read more
Matičnjak je izvanredno sredstvo za sva srčana oboljenja. Preporučuje u lečenju histerije, hipohondrije, smetnji u menstruaciji, grčeva, kod nadutosti, grčeva u crevima, proliva, želudačnih tegoba.Plinije ga je preporučivao za oči, Sveta Hildegarda za radost, Paracelzus ga je nazivao eliksirom života, a postoje beleške da je i Šekspiru bio omiljena biljka. Pozitivno deluje na stres i … Read more
Ako vas bole i trnu prsti ruke, imate osećaj žarenja i mravinjanja, čak i u nadlaktici i ramenu, vrlo je verovatno da patite od sindroma karpalnog tunela. Drugim rečima, došlo je do pritiska na nerv u zglobu šake, što je izazvalo niz simptoma, ali i nemogućnost kontrolisanja pokreta i hvatanja predmeta. Docent Ivana Basta, neurolog … Read more
Hranu nikada ne treba čuvati u kuhinjskim ormarićima iznad šporeta, jer moljci lako uđu unutra i polažu svoje larve. Male štetočine su veliki ljubitelji integralnih žitarica, posebno smeđeg pirinča, heljde, prosa i brašna. Najbolje je čuvati hranu u posebnim teglama sa poklopcima. Moljci ne podnose miris lavande, kedra i citrusa. Stavite kap ulja na vatu … Read more
Usled ubrzanog stila života, mnogi ljudi ne obraćaju pažnju na ishranu. Svi smo previše zauzeti da konzumiramo adekvatne i balansirane obroke. Umesto toga mi jedemo ono što nam je pri ruci i brzo. Kao rezultat toga, nosimo se sa raznim zdravstvenim problemima. Štaviše, kada dodate svakodnevni stres, prilično je teško održati zdravlje. Ovde vam predstavljamo … Read more