Kiseli KUPUS RIBANAC – obavezan u zimskoj kuhinji: Možete ga koristiti već nakon 7 dana! Kiseli kupus ribanac je prosto obavezan u zimskoj kuhinji. Od njega možete napraviti nekoliko fantastičnih jela kao što je podvarak ili čorba od kiselog kupusa. U ovom videu možete pogledati kako pripremam malu količinu kupusa pa ovaj video možete iskoristiti … Read more
Bundevara u agdi predstavlja jedan od najlepših jesenjih i zimskih starinskih kolača koji spaja jednostavnost domaće pite sa bogatstvom orijentalnih zalivenih poslastica. Fil od rendane slatke bundeve, oplemenjen toplom aromom cimeta i krckavim orasima, pakuje se između tankih kora, a nakon pečenja bogato natapa šećernim sirupom (agdom). Ovakav način pripreme (slaganje u slojevima umesto rolanja) … Read more
Kolač sa makom, jabukama i čokoladom je fantastičan svakodnevni desert koji savršeno balansira bogat, zemljani ukus maka sa osvežavajućom, prirodnom kiselkastom slatkoćom jabuka. Ova starinska kombinacija sastojaka daje izuzetno mekan i sočan patišpanj koji se topi u ustima, dok mu preliv od crne čokolade na vrhu daje dozu moderne elegancije i punoće ukusa. Zahvaljujući jednostavnoj … Read more
Kolač “Bračna noć” je izuzetno elegantan, bogat i kremast desert koji osvaja na prvi zalogaj, a njegova najveća prednost je što se priprema potpuno bez pečenja. Ova vizuelno atraktivna poslastica spaja naizmenične slojeve svetlog i tamnog keksa sa predivno bogatim filom na bazi slatke pavlake i kondenzovanog mleka, dok sok od limuna pruža savršen osvežavajući … Read more
Ovaj raskošni kolač spaja sočni čokoladni biskvit, osvježavajući sloj višanja, kremu od mascarponea i hrskavu beze koru s bademima. Kalup: približno 23 × 33 cm ili okrugli kalup promjera oko 28 cm. SastojciZa čokoladni biskvit:50 g tamne čokolade2 žlice kakaa250 ml mlijeka150 g šećera, ili 100 g za manje slatku verziju125 g glatkog brašna1 jaje125 … Read more
Sastojci180 g maslaca 90 g šećera u prahu 1 jaje 1 vanilin šećer 1 kašičica ekstrakta vanilije 30 g mljevenih badema 1/2 kašičice praška za pecivo prstohvat soli 120 g tamne ili mliječne čokolade 1 kašičica neutralnog ulja ili 10 g maslaca Način pripremeUmutite maslac i šećerOmekšali maslac umutite sa šećerom u prahu i vanilin … Read more
Domaća pogača mekana kao pamuk, sa nežnim slojevima koji se lako razdvajaju, pravi se od jednostavnih sastojaka koje gotovo svaka kuhinja već ima. Zahvaljujući mleku, jogurtu i puteru između slojeva testa, ova pogača dobija izuzetno mekanu, vazdušastu unutrašnjost i prelepu zlatnu koricu. Posebnost ovog recepta je jednostavan način oblikovanja. Testo se deli na četiri dela, … Read more
Pet velikih jabuka, pet jaja i samo pet kašika brašna! Ovaj rolat pripremam malo drugačije: jabuke prvo rasporedim po papiru za pečenje, preko njih sipam smesu, a nakon pečenja sve zajedno uvijem. SASTOJCI:5 velikih jabuka1 ravna kašika šećera1–2 kašičice cimeta po želji (ja nisam stavljala)5 jaja5 supenih kašika šećera1 kesica vanilin šećera5 kašika brašna1 kašičica … Read more
Od 400g junetine i nekoliko vrsta povrća pravim bogat domaći ručak na kašiku. Meso prvo kratko zapečem, zatim ga kuvam sa lukom i šargarepom dok ne omekša, a na kraju dodajem krompir, boraniju i belu zapršku koja jelu daje lepu gustinu. SASTOJCI:400g junetine isečene na komade80ml ulja2 veće glavice crnog luka3 veće šargarepe½ ravne kašike … Read more
MEKAN KAO PENA. Ovo je vrhunski kolač, koji se brzo i jednostavno pravi, a ne košta mnogo. Sastojci: 4 jaja (L)8 gr. vanilin šećer150 g. šećer150ml. jogurt150ml. suncokretovo ulje250 g. brašno10 g. prašak za pecivo2 kašike kakaa (bez šećera)korica limuna i narandžečokoladni komadići Pogledajte video recept sa pripremom. Watch on YouTube